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Il veganismo non è una dieta: incontro con l’autore Stefano Momentè

12 maggio 2017 @ 20:30 - 22:00

veganismo

Il veganismo non è una dieta: presentazione del libro con l’autore Stefano Momentè.

Venerdì 12 maggio ore 20:30 presso l’associazione Gli Occhi dell’Anima in via Lamborghini 40 a Jesolo.
Contributo libero

Chi sceglie di essere vegan, lo fa per evitare tutto ciò che può comportare morte e sofferenza per gli animali. Il veganismo è pertanto principalmente un modo di vivere più consapevole, dettato dal senso di giustizia, dalla pietà e dalla compassione. Per di più, rappresenta la soluzione più accessibile, sicura e sostenibile al problema della fame nel mondo, perché rispetto ai prodotti di origine animale è possibile produrre in modo sostenibile ed economico gli alimenti per una sana dieta a base vegetale in grado di sfamare un numero molto più grande di persone.
Essere vegan quindi non vuol dire seguire “la dieta del momento”, bensì rappresenta la migliore soluzione per la sopravvivenza del genere umano e del nostro pianeta.

Su prenotazione:
Luana 328 2667675
info@occhianima.it
info@veganitalia.com

Stefano Momentè:
Esperto di alimentazione, nutrizione, cucina e stile di vita vegan. Da molti anni si interessa di filosofie e religioni orientali e studi tradizionali.
Nel 2001 ha fondato Vegan Italia (associazione nazionale per una corretta informazione sul veganismo).
Ha pubblicato il primo libro di ricette vegan in Italia, nel 2002, e il primo libro sul crudismo in Italia, nel 2007.
Ha lanciato con Next Italia il circuito Ristoranti Verdi ed è stato per anni membro di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
Promuove la scelta vegana con conferenze, corsi, seminari, articoli, libri.
Come cuoco è associato AIC (Associazione Cuochi Provincia di Venezia), aderente alla FIC (Federazione Italiana Cuochi).

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