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Sensibilità al glutine con Alessandro Targhetta

29 maggio 2017 @ 20:45 - 22:00

Conferenza: SENSIBILITÀ AL GLUTINE con il dottor Alessandro Targhetta

Lunedì 29 maggio alle 20:45 presso la Biblioteca Comunale “G. Mondini” in Via Marconi in Gianico (BS).

Dall’età pediatrica all’adulto sono sempre in crescita casi di intolleranze alimentari. Scoperta nel 2011, la sindrome da sensibilità al glutine (Gluten Sensitivity) provoca, oltre a disturbi gastrointestinali anche una serie di disturbi extra-intestinali.
Come riconoscerla e come conviverci.
Quali differenze vi sono tra sensibilità al glutine e celiachia; come riconoscere quest’ultima, quali esami effettuare e quali sono gli alimenti da poter consumare in tranquillità senza incorrere in contaminazioni ed effetti collaterali.