Sensibilità al glutine con Alessandro Targhetta

Sensibilità al glutine con Alessandro Targhetta

Conferenza: SENSIBILITÀ AL GLUTINE con il dottor Alessandro Targhetta Lunedì 29 maggio alle 20:45 presso la Biblioteca Comunale “G. Mondini” in Via Marconi in Gianico (BS). Dall’età pediatrica all’adulto sono sempre in crescita casi di intolleranze alimentari. Scoperta nel 2011,… Leggi tutto
Alimentazione veg e senza glutine – Incontro con M. A. Tosatti

Alimentazione veg e senza glutine – Incontro con M. A. Tosatti

Alimentazione veg e senza glutine – Incontro con l’autrice del libro Vegan senza glutine Maria Alessandra Tosatti Sabato 27 maggio dalle 16:00 alle 17:30 presso l’Universo Vegano di Padova, in via San Gregorio Barbarigo 87 Maria Alessandra Tosatti, laureata in… Leggi tutto
Nicla Signorelli presenta Veg Junior

Nicla Signorelli presenta Veg Junior

Nicla Signorelli presenta Veg Junior – Perché mio figlio ha bisogno di una dieta vegetale e integrale 25 maggio 2017 alle ore 18:00 presso la libreria Lovat di Villorba (TV), via Newton 13 Vegan junior attinge alle ricerche dei migliori… Leggi tutto
Il veganismo non è una dieta: incontro con l’autore Stefano Momentè

Il veganismo non è una dieta: incontro con l’autore Stefano Momentè

Il veganismo non è una dieta: presentazione del libro con l’autore Stefano Momentè. Venerdì 12 maggio ore 20:30 presso l’associazione Gli Occhi dell’Anima in via Lamborghini 40 a Jesolo. Contributo libero Chi sceglie di essere vegan, lo fa per… Leggi tutto
Ricette: la colazione vegan

Ricette: la colazione vegan

Biscotti all’avena, cioccolato e noci pecan Per circa 15 biscotti: 200 g di farina di frumento 150 g di piccoli fiocchi d’avena precotti ½ cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere ½ cucchiaino di bicarbonato di soda 100… Leggi tutto
Regole e consigli per essicare al meglio frutta e verdura

Regole e consigli per essicare al meglio frutta e verdura

L’essiccazione è uno dei metodi più rispettosi per l’ambiente. In estate si può essiccare con una struttura realizzata in casa, composta da un sostegno fatto con quattro pezzi di legno e da una griglia (possibilmente non di ferro, poiché rischierebbe… Leggi tutto
Come preparare il latte di riso in casa

Come preparare il latte di riso in casa

Produrre da sé il latte vegetale assicura una migliore scelta della materia prima, degli eventuali ingredienti aggiunti e di tutto il processo di produzione. In questo modo possiamo davvero essere sicuri di assumere un prodotto qualitativamente e nutrizionalmente valido, salutare… Leggi tutto
L’aglio, alleato della nostra salute

L’aglio, alleato della nostra salute

Qualcuno immagina che l’aglio sia un “rimedio della nonna” senza una vera efficacia; altri, al contrario, gli attribuiscono un numero incredibile di virtù. Sono stati condotti centinaia di studi sulle sue proprietà nel corso di questi ultimi trent’anni… con conclusioni… Leggi tutto
Diventare vegani: a ciascuno la sua ricetta!

Diventare vegani: a ciascuno la sua ricetta!

È del tutto possibile diventare vegani da un giorno all’altro, ma per alcuni questo passo impone un po’ di preparazione oppure un periodo di adattamento o di transizione. Come iniziare, allora? Vi sono tappe da superare progressivamente, o una guida… Leggi tutto
L’intolleranza al glutine nei bambini

L’intolleranza al glutine nei bambini

I disturbi legati a un’intolleranza al glutine si manifestano nel neonato geneticamente predisposto a seguito dell’introduzione delle farine durante lo svezzamento. Per tale motivo viene consigliato alle mamme di introdurre solo tardivamente, dopo il sesto mese, i tipi di farina… Leggi tutto