La salute a tavola: i superalimenti

La salute a tavola: i superalimenti

Sono ricchi di antiossidanti, vitamine, minerali. Traboccano di preziose sostanze nutritive antinvecchiamento, che ingaggiano una vera e propria battaglia contro i radicali liberi e ci permettono di vivere meglio, più in forma e con più energia. Sono i super foods,… Leggi tutto
La curcuma, una spezia-farmaco?

La curcuma, una spezia-farmaco?

La curcuma dal vivace colore giallo intenso è da secoli utilizzata in India – dov’è addirittura considerata sacra – per insaporire le pietanze e anche per tingere i tessuti. Negli ultimi tempi però è diventata sempre più popolare anche in… Leggi tutto