La salute a tavola: i superalimenti

La salute a tavola: i superalimenti

Sono ricchi di antiossidanti, vitamine, minerali. Traboccano di preziose sostanze nutritive antinvecchiamento, che ingaggiano una vera e propria battaglia contro i radicali liberi e ci permettono di vivere meglio, più in forma e con più energia. Sono i super foods,… Leggi tutto
Goji, la bacca dalle straordinarie proprietà terapeutiche

Goji, la bacca dalle straordinarie proprietà terapeutiche

Nella medicina erboristica cinese tre piante hanno un’importanza straordinaria: il ginseng, il tè verde e le bacche di goji. I cinesi attribuiscono a questa bacca uno spettro più ampio di effetti positivi rispetto a qualsiasi altro tesoro della… Leggi tutto
  • Il cioccolato, una miniera di benefici per la salute

Il cioccolato, una miniera di benefici per la salute

Quanti di noi riescono serenamente a resistere all’allettante richiamo di un cioccolatino che si scioglie in bocca o di un quadratino di cioccolato che manda per qualche istante in visibilio le papille gustative? “Ma mi fa ingrassare”, “e poi mi… Leggi tutto
Il colesterolo: amico o nemico?

Il colesterolo: amico o nemico?

Che cos’è il colesterolo e perché dobbiamo preoccuparci se ci dicono che i livelli sono troppo alti? Il colesterolo è un composto organico di natura lipidica che svolge un ruolo importante nell’organismo. È per esempio parte integrante della membrana cellulare… Leggi tutto
L’echinacea, fiore della salute

L’echinacea, fiore della salute

Originaria del Nord America, l’echinacea è una pianta perenne assai resistente alle malattie e agli insetti. Poiché è facile da coltivare, non è raro trovarla nei giardini. I Nativi Americani la utilizzano per trattare, tra le altre cose, mal di… Leggi tutto
Ricette: il porro

Ricette: il porro

Il porro è un coadiuvante nelle diete dimagranti, grazie al basso contenuto calorico. È ricco di acqua (più del 90%), vitamina A, C e B, e fornisce all’organismo elementi minerali preziosi come il ferro, il magnesio, il sodio, lo zolfo,… Leggi tutto
Ricette: la cipolla

Ricette: la cipolla

La cipolla stimola il sistema immunitario ed elimina le tossine. Ricca di vitamine C, B e D, depura l’organismo, è un eccellente diuretico e antidiabetico. Grazie al contenuto di fibre, combatte la stitichezza. Favorisce l’eliminazione dell’acido urico e stimola le… Leggi tutto
Gli antiossidanti: protezione naturale grazie a frutta e verdura

Gli antiossidanti: protezione naturale grazie a frutta e verdura

Fino a tempi recenti, l’analisi di frutta e verdura era assai limitata: si riteneva che apportassero semplicemente glucidi, fibre alimentari, vitamine e qualche minerale. Negli ultimi anni analisi nutrizionali più approfondite hanno rivelato che la specificità dei prodotti vegetali sta… Leggi tutto
Il miele: antibiotico naturale e molto altro

Il miele: antibiotico naturale e molto altro

Il miele non è solo una valida alternativa allo zucchero per dolcificare, è anche un potentissimo aiuto terapeutico naturale: le sue innumerevoli proprietà spaziano dall’azione antibiotica a quella antinfiammatoria, espettorante,  tonica, immunostimolante, oltre ad avere notevoli proprietà antiossidanti. Che… Leggi tutto
Salute e longevità: i segreti dei “popoli centenari”

Salute e longevità: i segreti dei “popoli centenari”

Arrivare in tarda età conservando un corpo giovane e sano: sogno irrealizzabile? Pare di no, come spiega il libro I segreti dei popoli centenari. Alcuni popoli, infatti, godono di una salute straordinaria fino alla vecchiaia e sembrano “naturalmente immuni”… Leggi tutto