Proteine vegetali, proteggono l’apparato cardiovascolare

Proteine vegetali, proteggono l’apparato cardiovascolare

Articolo pubblicato su L’altra medicina Non solo le proteine vegetali possono sostituire benissimo quelle animali, ma funzionano anche per ridurre i livelli di colesterolo. Lo spiega il professor Cesare Sirtori – direttore del Centro per le dislipidemie dell’ospedale Niguarda di… Leggi tutto