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Nicla Signorelli presenta Veg Junior

Nicla Signorelli presenta Veg Junior – Perché mio figlio ha bisogno di una dieta vegetale e integrale 25 maggio 2017 alle ore 18:00 presso la libreria Lovat...
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Il veganismo non è una dieta: incontro con l’autore Stefano Momentè

Il veganismo non è una dieta: presentazione del libro con l’autore Stefano Momentè. Venerdì 12 maggio ore 20:30 presso l’associazione Gli Occhi dell’Anima in via Lamborghini...
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Ricette: la colazione vegan

Biscotti all’avena, cioccolato e noci pecan Per circa 15 biscotti: 200 g di farina di frumento 150 g di piccoli fiocchi d’avena precotti ½ cucchiaino...
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Ricette: il carciofo

Il carciofo, gustosissima verdura invernale, ha in realtà un’azione estremamente benefica sull’organismo: grazie alla cinarina, ad esempio, ha un’azione ipocolesterolemizzante, cioè riduce significativamente il livello...
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Ricette: il cavolfiore

Il cavolfiore previene e cura le ulcere ed è uno straordinario anticancerogeno. Modelli di “alimentazione preventiva”, i cavoli sono particolarmente preziosi per la nostra salute....
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Ricette: Il miele

Il miele, nelle sue mille declinazioni, accompagna l’umanità da millenni. Dolcificante dalle innumerevoli proprietà (per approfondire vedi qui), è alla base di molte gustose e...
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Ricette: L’ananas

L’ananas, originario dell’America Centrale, è diuretico, disintossicante, nutritivo e digestivo. Consigliato nei casi di anemia, artrosi, acne. Contiene bromelina, che accelera la digestione. Si consuma...
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Ricette: La zucchina

Grande protagonista dell’estate, la zucchina è una pianta originaria dell’Africa meridionale. È ricca di fibre, carboidrati, potassio, calcio, fosforo e vitamine. Ecco alcune gustose ricette...
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Ricette: La melanzana

Originarie dell’India, le melanzane crude contengono un alcaloide velenoso, la solanina, che viene distrutto dal calore. Cotte… diventano le protagoniste di moltissimi piatti, oltre a...
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Ricette: La noce

Le noci, gustosi frutti che si abbinano sia con piatti dolci che salati, contengono boro, un oligoelemento attivante del cervello, e favoriscono la formazione e...