Ricette: la carota

Ricette: la carota

Per l’elevato contenuto di pigmenti antocianici, la carota ha proprietà anticancerogene. È ricca di proteine, carboidrati, minerali e vitamine; per questo è considerata un alimento fortemente depurativo. Ricostituisce la flora intestinale, stimola l’appetito, combatte la stanchezza, previene le infezioni e… Leggi tutto