Diventare vegani: a ciascuno la sua ricetta!

Diventare vegani: a ciascuno la sua ricetta!

È del tutto possibile diventare vegani da un giorno all’altro, ma per alcuni questo passo impone un po’ di preparazione oppure un periodo di adattamento o di transizione. Come iniziare, allora? Vi sono tappe da superare progressivamente, o una guida… Leggi tutto
Dieta vegana: salvaguardi la salute, riduci l’inquinamento, rispetti la natura e gli animali

Dieta vegana: salvaguardi la salute, riduci l’inquinamento, rispetti la natura e gli animali

A cura del dottor Luigi Torchio Secondo le più recenti ricerche scientifiche la dieta vegana si è dimostrata la più efficace per la riduzione del peso e per la prevenzione di svariate patologie, fra le quali tumori, ictus, infarti, diabete,… Leggi tutto
Vegetarianismo: Carne insostituibile? Gli italiani non la pensano così!

Vegetarianismo: Carne insostituibile? Gli italiani non la pensano così!

« Capisco che un’associazione che rappresenta il settore della filiera della carne difenda i propri interessi di settore. Né mi aspetto da parte loro posizioni filo vegetariane o filo vegane. Tuttavia, dichiarare pubblicamente che il consumo di carne è “praticamente… Leggi tutto