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Proteine vegetali, proteggono l’apparato cardiovascolare

Articolo pubblicato su L’altra medicina Non solo le proteine vegetali possono sostituire benissimo quelle animali, ma funzionano anche per ridurre i livelli di colesterolo. Lo...
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Ricette: i fagioli

I fagioli sono entrati nell’alimentazione europea solo dopo la scoperta dell’America, ma si sono immediatamente diffusi grazie alla facilità di coltivazione e al loro alto...