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Ricette: insalate estive

Estate, tempo di insalatone variopinte e rinfrescanti, ricche di sapore, di vitamine e di minerali, ottime per un pasto leggero ma nutriente al tempo stesso....
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Formaggi vegan fatti in casa

Finalmente abbiamo un’ottima alternativa ai formaggi di origine casearia per chi è intollerante al lattosio o desidera sostituire i prodotti animali per qualsiasi ragione, tra...
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Ricette: il seitan

Il seitan è un alimento ad alto valore nutrizionale ottenuto dal glutine di frumento, che è la parte più proteica della farina. Si può fare...