Salute naturale
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Tutti i tipi di latte vegetale
Valori nutrizionali, ricette e fai da te
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Libro
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ISBN | 978-88-6820-315-3 |
Pagine | 160 pp. |
Tipologia | Illustrato |
Formato | 12 x 17 |
Pubblicazione | luglio 2016 |
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Riso, soia, avena, mandorle, farro, miglio, kamut, orzo, grano saraceno, nocciole, noci, anacardi, canapa, sesamo e lupini: Luigi Mondo e Stefania Del Principe illustrano in dettaglio tutti i diversi tipi di latte vegetale, le loro caratteristiche, i pro e i contro, gli usi e le indicazioni per la produzione casalinga.
Inoltre, imparando a leggere le etichette si potranno evitare spiacevoli sorprese e salvaguardare la salute e il portafogli.
Con numerose ricette per preparare primi piatti, secondi, contorni e dessert.
- I pro e i contro del latte vaccino
- I vari tipi di latte vegetale, dai più comuni a quelli insoliti
- Tutti i benefici del latte vegetale
- Comparazione dei valori nutrizionali
- Imparare a leggere le etichette
- Il fai da te: ricette e utensili necessari
- Scegliere il latte vegetale giusto per il proprio bambino
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