{"id":3062,"date":"2014-05-20T11:18:22","date_gmt":"2014-05-20T09:18:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.liberidileggere.com\/?p=3062"},"modified":"2025-04-25T12:45:15","modified_gmt":"2025-04-25T10:45:15","slug":"goji-la-bacca-dalle-straordinarie-virtu-terapeutiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/benessere\/goji-la-bacca-dalle-straordinarie-virtu-terapeutiche.html","title":{"rendered":"Goji, la bacca dalle straordinarie propriet\u00e0 terapeutiche"},"content":{"rendered":"

Nella medicina erboristica cinese tre piante hanno un\u2019importanza straordinaria: il ginseng<\/strong>, il t\u00e8 verde<\/strong><\/a> e le bacche di goji<\/strong><\/a>. I cinesi attribuiscono a qu\"shutterstock_562246096\"<\/a>esta bacca uno spettro pi\u00f9 ampio di effetti positivi rispetto a qualsiasi altro tesoro della loro ricca tradizione di medicinali naturali.<\/p>\n

Gi\u00e0 nel 1980 gli scienziati cinesi avevano scoperto che la bacca di goji \u00e8 una vera e propria capsula multivitaminica e multiminerale<\/strong> sotto forma di gustoso frutto. Un risultato che nel frattempo \u00e8 sempre pi\u00f9 confermato anche dalle ricerche occidentali. Ma la piccola bacca rossa non possiede soltanto incredibili quantit\u00e0 di vitamine e minerali d\u2019importanza vitale in forma naturale. Anche la sua buccia contiene infatti molte sostanze vegetali secondarie desiderabili, oltre all\u2019intero spettro di amminoacidi essenziali<\/strong>, una vera rarit\u00e0 tra i frutti! Il goji \u00e8 dunque considerato dagli esperti il numero uno tra i superalimenti<\/strong> \u2013 ossia cibi stracolmi di sostanze nutritive utili alla nostra salute <\/a>\u2013 perch\u00e9 abbina al notevole spettro di sostanze nutritive la loro quantit\u00e0 e composizione.<\/p>\n

Le molte propriet\u00e0 delle bacche di goji<\/em><\/a><\/p>\n

\"shutterstock_300481256\"<\/a>Il goji \u00e8 l\u2019alimento antiradicali liberi<\/strong> per eccellenza. Se da migliaia di anni la si consuma tradizionalmente per mantenere il corpo giovane ed elastico, oggi un numero crescente di ricerche evidenzia che la bacca di goji possiede un potenziale davvero straordinario nel ritardare il processo d\u2019invecchiamento<\/strong>, grazie alla ricchezza di antiossidanti<\/strong>. Questi rivestono una parte fondamentale per la salute<\/strong> e la bellezza del corpo<\/strong>, giacch\u00e9 contrastano i radicali liberi<\/strong> prima che attacchino il nostro DNA<\/strong> e possano fare danni anche profondi. Ci\u00f2 significa non solo una pelle pi\u00f9 liscia e radiosa<\/strong>, ma anche e soprattutto un ottimo scudo contro le malattie degenerative<\/strong> legate all\u2019ossidazione.<\/p>\n

La bacca di goji \u00e8 in grado di rivelarsi importante anche come aiuto per contrastare le lesioni nelle pareti arteriose<\/strong>. Attualmente per valutare se le nostre pareti arteriose sono infiammate da lesioni o anche da batteri, viene sempre pi\u00f9 utilizzato il cosiddetto test CRP (proteina C-reattiva<\/strong>). In Germania sono stati eseguiti studi approfonditi per stabilire il ruolo di un determinato carotenoide chiamato beta-criptoxantina<\/strong> nell\u2019abbassare questo marcatore d\u2019infiammazione. I partecipanti all\u2019esperimento hanno consumato per quattro settimane otto porzioni di frutta e di verdura particolarmente ricche di questo carotenoide, dimostrando una riduzione del 68,3% della proteina C-reattiva. La bacca di goji \u00e8 una fonte particolarmente ricca della preziosa beta-criptoxantina. Ne contiene infatti una delle percentuali pi\u00f9 alte tra tutti gli alimenti.<\/p>\n

Il goji pu\u00f2 contribuire visibilmente anche alla fluidificazione del sangue<\/strong>. Nel piccolo frutto rosso \u00e8 stata infatti scoperta una sostanza che riduce la viscosit\u00e0 delle piastrine<\/strong> e quindi previene la formazione di trombi<\/strong>. Questa sostanza, presente anche nel cioccolato e nel peperone, pu\u00f2 rallentare visibilmente la formazione di adesivo cellulare (P-selectina<\/strong>), mantenendo quindi fluido il sangue. Attenzione, ci\u00f2 presuppone una possibile interazione con farmaci: chi assume un anticoagulante farebbe meglio a consultare il proprio medico prima di consumare regolarmente grandi quantit\u00e0 di bacche di goji.\"shutterstock_157598048\"<\/a><\/p>\n

La bacca di goji \u00e8 in grado di aumentare notevolmente le difese immunitarie<\/strong>, grazie al contenuto di polisaccaridi<\/strong> e di carotenoidi<\/strong>. Per quanto riguarda questi ultimi, di recente i ricercatori tedeschi hanno identificato un gran numero di carotenoidi in grado di stimolare l\u2019immunit\u00e0 senza generare infiammazioni, elemento di particolare importanza per le persone afflitte da artrite. In aggiunta, il goji \u00e8 ricco di zinco<\/strong>, il cui ruolo \u00e8 preponderante nello sviluppo delle difese immunitarie, ulteriormente potenziate se le bacche vengono consumate con semi di girasole o di lino lasciati in ammollo per una notte.<\/p>\n

Il goji ha inoltre un valore glicemico molto basso. Il cosiddetto indice glicemico<\/strong> mostra l\u2019aumento degli zuccheri nel sangue dopo il consumo di alimenti contenenti carboidrati in confronto al glucosio (zucchero d\u2019uva). Alcuni carboidrati rispetto ad altri vengono scomposti pi\u00f9 rapidamente e trasportati nel sangue. Con un valore pari a 29, la bacca di goji si posiziona decisamente nel settore inferiore, nonostante possieda un tenore di zuccheri veramente elevato. La sua quota di zuccheri \u00e8 tuttavia ampiamente composta da polisaccaridi che, rispetto al glucosio, fanno salire molto meno la glicemia. Questo non significa che le bacche di goji costituiscano un rimedio miracoloso per far scendere improvvisamente la bilancia. Chi vuole dimagrire, per riuscirci deve modificare le proprie abitudini di vita e alimentari. Le bacche possono per\u00f2 dare la loro parte di contributo procurando all\u2019organismo una sensazione di piacevole soddisfazione<\/strong> con la loro ricchezza e variet\u00e0 di sostanze vitali. A chi ricerca una piccola consolazione dolce, la bacca di goji fornisce uno spuntino veramente sano e gustoso<\/strong> dal valore glicemico basso tra un pasto e l\u2019altro. Insomma, una vera e propria super bacca!
\nConsigli di lettura: Shalila Sharamon e Bodo J. Baginski,
\n<\/strong>Goji, la bacca dalle straordinarie virt\u00f9 terapeutiche<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nella medicina erboristica cinese tre piante hanno un\u2019importanza straordinaria: il ginseng, il t\u00e8 verde e le bacche di goji. I cinesi attribuiscono a questa bacca uno spettro pi\u00f9 ampio di effetti positivi rispetto a qualsiasi altro tesoro della loro ricca tradizione di medicinali naturali. Gi\u00e0 nel 1980 gli scienziati cinesi avevano scoperto che la bacca di goji \u00e8 una vera e propria capsula multivitaminica e multiminerale sotto forma di gustoso frutto. Un risultato che nel frattempo \u00e8 sempre pi\u00f9 confermato anche dalle ricerche occidentali. Ma la piccola bacca rossa non possiede soltanto incredibili quantit\u00e0 di vitamine e minerali d\u2019importanza vitale…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6937,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1622,1620,680,832,1619,1142,1624,472,1623,1621,376,1625,1626],"class_list":["post-3062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-benessere","tag-artrite","tag-bacche-di-goji","tag-edizioni-il-punto-dincontro","tag-glicemia","tag-goji","tag-liberi-di-leggere-2","tag-malattie-cardiache","tag-malattie-degenerative","tag-patologie-del-sangue","tag-proprieta-goji","tag-radicali-liberi","tag-superalimenti","tag-superfood"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3062"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3062\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}