{"id":3713,"date":"2014-10-27T13:05:46","date_gmt":"2014-10-27T12:05:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.liberidileggere.com\/?p=3713"},"modified":"2025-01-30T16:15:48","modified_gmt":"2025-01-30T15:15:48","slug":"ayurveda-purificazione-con-kichadi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/benessere\/ayurveda-purificazione-con-kichadi.html","title":{"rendered":"Ayurveda, purificazione con Kichadi"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.laltramedicina.it\/rimedi-naturali\/tradizioni-mediche\/371-ayurveda-semi-digiuno-con-kichadi\/\" target=\"_blank\"><strong>Articolo pubblicato su<\/strong> <em><strong>L\u2019altra medicina<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n<p>\u00a0<br \/>\nIl Kichadi \u00e8 una ricetta tradizionale indiana. Ha diverse propriet\u00e0 e si consiglia per il semi-digiuno breve di un giorno, soprattutto in primavera e autunno. Come si prepara?<\/p>\n<p>Prima di vedere la ricetta, vediamo che cosa dice l\u2019Ayurveda sul digiuno. In generale, vietato digiunare per lunghi periodi di tempo. Se si digiuna per fare pulizia interna \u00e8 bene farlo per un giorno alla settimana. Questo perch\u00e9, \u00e8 vero che col digiuno non sovraccarichiamo il corpo, ma il nostro organismo si sente \u201cminacciato\u201d, e pu\u00f2 reagire nel modo non desiderato. Tende cio\u00e8 ad accumulare, invece di eliminare scorie e tossine. Esistono poi applicazioni specialistiche del digiuno, anche protratto, ma serve una guida medica che conosca la materia.<\/p>\n<p>Tornando al Kichadi, si tratta di un piatto a base di fagioli mung, riso basmati, ghee e alcune spezie. In pratica, si tratta di consumare un piatto di Kichadi per un giorno, insieme a infusi d\u2019erbe e al mattino un cucchiaino di ghee. Questa preparazione si considera dotata di azione purificante, espelle \u201cama\u201d, le tossine psicofisiche. Rilassa e alleggerisce la mente.<\/p>\n<p>Il Kichadi viene anche proposto come alimento dopo un periodo di malattia.<\/p>\n<p>Vediamo una della ricette di Kichadi e poi come si usa come tonico-ringiovanente.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em><strong>La ricetta di Kichadi (per 2 persone)<\/strong><\/em><\/p>\n<p>\u2013 Mettere in ammollo per mezz\u2019ora 2 tazze di riso basmati e 1 tazza di fagioli mung. Risciacquare.<br \/>\n\u2013 In 2 cucchiai di ghee fate saltare le seguenti spezie: polvere di cumino (1 cucchiaino), semi di coriandolo (1 cucchiaino), polvere di curcuma (un pizzico), assafetida in polvere (un pizzico).<br \/>\n\u2013 Aggiungete 10 tazze d\u2019acqua alle spezie passate nel ghee.<br \/>\n\u2013 Unite alla mistura i fagioli e il riso, 2 cucchiaini di zenzero, 4 capsule di cardamomo, un pizzico di sale.<br \/>\n\u2013 Coprite e lasciate bollire fino a quando i fagioli sono teneri.<\/p>\n<p>Il Kichadi rientra in uno di quei programmi ayurvedici che in Occidente vengono presentati come \u2018ringiovanenti\u2019, o \u2018tonico- ringiovanenti\u2019.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><em><strong>Programma di ringiovanimento<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Il Kichadi rientra anche in diversi schemi di trattamento ayurvedico, per esempio nel post Pancha karma. Il medico indiano Sunil Joshi consiglia di usare il Kichadi all\u2019interno di un trattamento tonico-ringiovanente da eseguire in primavera o autunno. La routine si segue per alcuni giorni e consiste in:<\/p>\n<p>1 \u2013 Monodieta con Kichadi, eventualmente aggiungendo un po\u2019 di verdure cotte.<\/p>\n<p>Poi in sequenza:<\/p>\n<p>2 \u2013 Massaggio completo a tutto corpo con olio di sesamo caldo. Il massaggio, o l\u2019auto-massaggio segue alcune regole.<\/p>\n<p>3 \u2013 Fare esercizio fisico aumentando la temperatura corporea.<\/p>\n<p>4 \u2013 Strofinare il corpo con farina di ceci calda per rimuovere l\u2019olio.<\/p>\n<p>5 \u2013 Doccia calda e alla fine uno spruzzo di acqua fredda.<\/p>\n<p>Il programma \u00e8 completato da una strategia di pulizia intestinale e da un tonico ayurvedico. Ma per questo \u00e8 bene rivolgersi a uno specialista, per adeguare i trattamenti alla situazione individuale.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.laltramedicina.it\/rimedi-naturali\/tradizioni-mediche\/371-ayurveda-semi-digiuno-con-kichadi\/\" target=\"_blank\">Articolo pubblicato su <em>L\u2019altra medicina<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Articolo pubblicato su L\u2019altra medicina \u00a0 Il Kichadi \u00e8 una ricetta tradizionale indiana. Ha diverse propriet\u00e0 e si consiglia per il semi-digiuno breve di un giorno, soprattutto in primavera e autunno. Come si prepara? Prima di vedere la ricetta, vediamo che cosa dice l\u2019Ayurveda sul digiuno. In generale, vietato digiunare per lunghi periodi di tempo. Se si digiuna per fare pulizia interna \u00e8 bene farlo per un giorno alla settimana. 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