{"id":3833,"date":"2014-11-17T13:39:22","date_gmt":"2014-11-17T12:39:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.liberidileggere.com\/?p=3833"},"modified":"2019-03-19T17:10:39","modified_gmt":"2019-03-19T16:10:39","slug":"te-gelsomino-circolazione-qi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/benessere\/te-gelsomino-circolazione-qi.html","title":{"rendered":"Il t\u00e8 di gelsomino e la circolazione del Qi"},"content":{"rendered":"

Articolo pubblicato su L\u2019altra medicina<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n

Il t\u00e8 di gelsomino \u00e8, tra i t\u00e8 di fiori, uno dei pi\u00f9 amati in Cina, insieme al t\u00e8 di rosa. E\u2019 indicato per tutti e si considera un principio corroborante per l\u2019energia Qi.<\/p>\n

E\u2019 leggermente stimolante, allevia la stanchezza anche intellettuale. Nell\u2019ottica tradizionale cinese il segreto consiste nella riattivazione del flusso del Qi, essenziale per il mantenimento delle funzioni corporee. Anche la respirazione, si dice, gode dei suoi benefici influssi. E un buon respiro \u00e8 sempre un ottimo punto di partenza. Infine, i cinesi ritengono che sia un digestivo, e lo consumano durante un pasto pesante.<\/p>\n

Come si prepara?<\/strong>
\nIl t\u00e8 di gelsomino (Mi li hua cha) si prepara lasciano infondere in mezzo litro d\u2019acqua calda (85-90 gradi) 4 grammi di t\u00e8. Lasciare in infusione per due minuti. Si usa mettere il t\u00e8 nella teiera e poi versare dall\u2019alto l\u2019acqua calda. In Cina, \u00e8 anche importante il materiale di cui \u00e8 fatta la teiera: per il t\u00e8 di gelsomino va bene la porcellana.<\/p>\n

Esistono diversi tipi di t\u00e8 di gelsomino (e alcune note storiche).<\/strong><\/p>\n

Di norma ci si riferisce alla miscela di fiori e di foglie. Tale preparazione, ben miscelata, si ritiene portatrice di un perfetto equilibrio tra Yin e Yang. I fiori sono infatti Yang, mentre le foglie Yin.<\/p>\n

Sono in vendita comunque vari tipi di miscele di gelsomino: le proporzioni di essenze di fiori e foglie sono variabili a seconda dei produttori e delle richieste della clientela. Cambia anche il pregio (e quindi il costo): si va dai t\u00e8 di fiori interi (meno pregiati) a raffinate lavorazioni che prevedono l\u2019aromatizzazione naturale delle foglie attraverso l\u2019esposizione al profumo del fiore.<\/p>\n

Oggi molto popolare in Cina, il t\u00e8 di gelsomino era un tempo una bevanda esclusiva dei nobili. Durante la dinastia Song (960-1279) si poteva consumare solo a corte.<\/p>\n

Il fiore \u00e8 conosciuto e apprezzato da tempi antichissimi, non solo in Cina.\u00a0<\/span>In India<\/strong>\u00a0<\/span>il gelsomino \u00e8 protagonista di una leggenda. Una bellissima principessa si innamora del Dio del sole induista, Surya-Deva. Rigettata dalla divinit\u00e0, la principessa muore di dolore e viene letteralmente incenerita dal calore del sole. Dalle ceneri, versate a terra, nasce il gelsomino: un fiore che sboccia di notte e di notte, si dice, sprigiona tutto il suo profumo. Il gelsomino, come la principessa, non resiste a lungo alla luce del sole.<\/p>\n

Articolo pubblicato su L\u2019altra medicina<\/em><\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

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