{"id":5330,"date":"2015-10-12T12:31:47","date_gmt":"2015-10-12T10:31:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.liberidileggere.com\/?p=5330"},"modified":"2025-03-19T17:14:04","modified_gmt":"2025-03-19T16:14:04","slug":"che-cose-lequilibrio-acido-base","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/benessere\/che-cose-lequilibrio-acido-base.html","title":{"rendered":"Che cos’\u00e8 l’equilibrio acido-base?"},"content":{"rendered":"

Le sostanze utilizzate per la costruzione e il funzionamento del nostro organismo sono numerosissime: una ventina di aminoacidi<\/strong>, varie decine di zuccheri e acidi grassi<\/strong>, una quarantina di vitamine<\/strong> e un centinaio di minerali e oligoelementi<\/strong>. Nonostante la loro estrema diversit\u00e0, \u00e8 possibile classificarle in due grandi gruppi: sostanze basiche<\/strong> (chiamate anche alcaline) e sostanze acide<\/strong>. Questi due generi di sostanze presentano caratteristiche opposte ma che si completano. Pertanto, per essere in buona salute il nostro organismo ha bisogno sia delle une sia delle altre. Allorch\u00e9 sono presenti in quantit\u00e0 uguali, l\u2019equilibrio che si crea tra acidi e basi prende il nome di equilibrio acido-base<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019eccessiva presenza di sostanze acide o basiche nuoce alla nostra salute. Il nostro organismo infatti funziona al meglio quando l\u2019ambiente interno, preso nella sua totalit\u00e0, presenta un pH di 7,39<\/strong>, cio\u00e8 leggermente alcalino<\/strong>. Le normali variazioni di questo pH sono davvero minime: fino a 7,36 dal lato dell\u2019acidificazione e fino a 7,42 da quello dell\u2019alcalinizzazione. Al di l\u00e0 di queste due cifre ci troviamo in acidosi<\/strong> o in alcalosi<\/strong>. Tra queste due varianti, quella di gran lunga pi\u00f9 comune \u00e8 l\u2019acidosi.<\/p>\n

L\u2019acidificazione del terreno<\/strong> genera numerosissime affezioni che si manifestano nei modi pi\u00f9 svariati. In alcuni a essere colpite saranno innanzitutto la pelle o le vie respiratorie, in altri i nervi o i denti, le gengive, gli occhi o la colonna vertebrale. Inoltre, produce una forte stanchezza<\/strong>, che si manifesta anche senza compiere sforzi<\/strong>. In genere la persona non ha pi\u00f9 la forza n\u00e9 l\u2019entusiasmo di agire, si stanca in fretta e recupera lentamente. \u00c8 agitata<\/strong>, sensibile e irritabile<\/strong>. Si crea troppi problemi e dorme male. Pu\u00f2 anche manifestarsi uno stato depressivo<\/strong>.<\/p>\n

Le persone con un terreno acido sono spesso freddolose<\/strong>, ipotese e soggette a crisi ipoglicemiche<\/strong>. A livello ormonale, tutte le ghiandole endocrine<\/strong> tendono a rallentare il funzionamento, tranne la tiroide<\/strong>, che diventa iperattiva. In quanto al sistema immunitario<\/strong>, anch\u2019esso si indebolisce e le infezioni recidivanti delle vie respiratorie (raffreddore, laringite, influenza, bronchite<\/strong>) o urinarie (cistite<\/strong>) si presentano con una frequenza esasperante.<\/p>\n

La maggior parte della popolazione soffre di disturbi da acidificazione, perch\u00e9 lo stile di vita e l\u2019alimentazione attuale favoriscono l\u2019acidificazione del terreno. Generalmente parlando, l\u2019alimentazione odierna<\/strong> \u00e8 per lo pi\u00f9 composta da elementi acidi o acidificanti (proteine, cereali, zuccheri<\/strong>). Gli alimenti basici, come la verdura, sono consumati in quantit\u00e0 assai minori. Le basi che contengono non sono quindi sufficienti a neutralizzare gli acidi in eccesso. Inoltre, il consumo di sostanze eccitanti come tabacco, caff\u00e8, t\u00e8 e alcol<\/strong> ha assunto dimensioni enormi. Questi prodotti esercitano tutti un effetto altamente acidificante sull\u2019organismo. Lo stress<\/strong>, il nervosismo<\/strong>, il rumore e la mancanza di tempo sono piuttosto diffusi ai nostri giorni e contribuiscono anch\u2019essi ad aumentare l\u2019acidificazione del terreno, a causa degli sconvolgimenti e delle alterazioni metaboliche<\/strong> che producono.<\/p>\n

L’attivit\u00e0 fisica<\/strong>, che potrebbe svolgere un ruolo importante nel mantenimento dell\u2019equilibrio acido-base, di solito viene praticata in maniera eccessiva oppure insufficiente (sedentariet\u00e0<\/strong>). In entrambi i casi ne consegue un\u2019acidificazione del terreno.<\/p>\n

I disturbi legati all\u2019acidificazione dunque non vanno trattati ognuno separatamente, bens\u00ec come un tutt\u2019uno, agendo sul terreno<\/strong>. \u00c8 infatti quest\u2019ultimo il responsabile dei diversi sintomi visibili (le malattie) ed \u00e8 agendo su di esso, ossia deacidificandolo<\/strong>, che possiamo con ogni probabilit\u00e0 far scomparire i disturbi da esso provocati.<\/p>\n

Il trattamento messo in atto per deacidificare il terreno mira innanzitutto a eliminare l\u2019apporto di acidi<\/strong>. Questa contromisura \u00e8 indispensabile, perch\u00e9 fintanto che gli acidi penetrano in massa nell\u2019organismo, le altre azioni eserciteranno un effetto unicamente palliativo e momentaneo. Lo stile alimentare<\/strong> andr\u00e0 pertanto corretto in modo che alimenti e bevande basici rappresentino una parte nettamente pi\u00f9 corposa rispetto a quella degli alimenti acidificanti. (Continua…<\/em><\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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