{"id":5635,"date":"2016-02-02T12:29:10","date_gmt":"2016-02-02T11:29:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.liberidileggere.com\/?p=5635"},"modified":"2025-04-25T12:44:08","modified_gmt":"2025-04-25T10:44:08","slug":"ricette-ravioli-dolci-ripieni-al-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/benessere\/ricette-ravioli-dolci-ripieni-al-forno.html","title":{"rendered":"Ricette: ravioli dolci ripieni al forno"},"content":{"rendered":"<p>Carnevale significa <strong>frittelle<\/strong>, <strong>bomboloni<\/strong>, ravioli ripieni, <strong>castagnole<\/strong>, <strong>chiacchiere<\/strong>, cenci, crostoli o qualsiasi altro nome con cui tutte queste golosit\u00e0 fritte tremendamente buone sono conosciute. Avete voglia di gustarvene qualcuna ma il fritto proprio non vi convince? Provate la versione <strong>al forno<\/strong>. Questi ravioli, ripieni di <strong>mandorle<\/strong> e <strong>miele<\/strong> e insaporiti dalla <strong>cannella<\/strong> vi conquisteranno!<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #800000;\">Ingredienti per 4 persone<\/span> <\/strong><\/p>\n<p><em>Per il ripieno<\/em><\/p>\n<p>150 g di miele denso<br \/>\n80 g di mandorle pelate<br \/>\ncannella in polvere<br \/>\n\u00bd cucchiaino di scorza di limone grattugiata<br \/>\nun cucchiaio di pangrattato<br \/>\n2 cucchiai di rum<\/p>\n<p><em>Per la pasta<\/em><\/p>\n<p>200 g di farina<br \/>\n100 g di burro ammorbidito<br \/>\n80 g di zucchero<br \/>\n\u00bd bustina di lievito in polvere<br \/>\n4 cucchiai di latte<br \/>\nSale<\/p>\n<ol>\n<li>Tritare finemente le mandorle, versarle in una terrina, unire la scorza di limone, la cannella, il pangrattato, il rum, il miele e mescolare.<\/li>\n<li>Disporre la farina a fontana sulla spianatoia e versarci nel centro il sale, il lievito, lo zucchero e il burro a pezzetti. Amalgamare bene e con rapidit\u00e0, quindi unire il latte in quantit\u00e0 sufficiente per ottenere un panetto morbido e consistente.<\/li>\n<li>Stendere il panetto in una sfoglia spessa 2 mm. Ricavare tanti quadrati di 10 cm, distribuirvi nel centro un po\u2019 di impasto alle mandorle e piegare a triangolo.<\/li>\n<li>Disporre i ravioli su una piastra imburrata e infarinata, quindi cuocerli nel forno a 180\u00b0C per quindici minuti. Sfornarli, lasciarli raffreddare e servirli.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: right;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carnevale significa frittelle, bomboloni, ravioli ripieni, castagnole, chiacchiere, cenci, crostoli o qualsiasi altro nome con cui tutte queste golosit\u00e0 fritte tremendamente buone sono conosciute. Avete voglia di gustarvene qualcuna ma il fritto proprio non vi convince? Provate la versione al forno. Questi ravioli, ripieni di mandorle e miele e insaporiti dalla cannella vi conquisteranno! Ingredienti per 4 persone Per il ripieno 150 g di miele denso 80 g di mandorle pelate cannella in polvere \u00bd cucchiaino di scorza di limone grattugiata un cucchiaio di pangrattato 2 cucchiai di rum Per la pasta 200 g di farina 100 g di burro&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5637,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3963,1215,3966,3962,3964,3961,3958,680,3960,1142,3957,3959,3965],"class_list":["post-5635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-benessere","tag-bugie","tag-carnevale","tag-castagnole","tag-chiacchiere","tag-cicerchiata","tag-crostoli","tag-dolci-di-carnevale","tag-edizioni-il-punto-dincontro","tag-frittelle","tag-liberi-di-leggere-2","tag-ravioli-dolci","tag-ravioli-ripieni","tag-sfrappole"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5635"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5635\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}