{"id":6264,"date":"2016-08-31T10:00:53","date_gmt":"2016-08-31T08:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.liberidileggere.com\/?p=6264"},"modified":"2025-04-24T13:11:18","modified_gmt":"2025-04-24T11:11:18","slug":"gluten-sensitivity-la-sindrome-da-sensibilita-al-glutine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/benessere\/gluten-sensitivity-la-sindrome-da-sensibilita-al-glutine.html","title":{"rendered":"Gluten Sensitivity: la sindrome da sensibilit\u00e0 al glutine"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>Gluten Sensitivity<\/strong> non \u00e8 altro che una fase iniziale, funzionale, non ancora lesionale, della <strong>celiachia<\/strong>, come una pre-celiachia.<br \/>\nLa <strong>sensibilit\u00e0 al glutine<\/strong> \u00e8 quindi una sindrome che pu\u00f2 coinvolgere ogni apparato, sistema e ghiandola del corpo umano.<br \/>\nSviluppa un\u2019ampia sintomatologia, spesso invalidante, per lo pi\u00f9 minimizzata e sottovalutata. Questa Sindrome necessita di essere conosciuta bene per poter essere diagnosticata, altrimenti si rischia di essere curati per pi\u00f9 malattie da pi\u00f9 specialisti di branche diverse con molti farmaci, per disturbi che apparentemente nulla hanno a che fare tra di loro, mentre <strong>esiste un comune denominatore: il glutine<\/strong>.<br \/>\nI <strong>sintomi<\/strong> pi\u00f9 comunemente riscontrati nella Gluten Sensitivity possono essere suddivisi in due categorie: in primis una sintomatologia che coinvolge specificatamente lo stomaco e l\u2019intestino, tenue e crasso, una seconda invece con sintomi extra gastro-intestinali, anche molto distanti tra loro, detti \u201csintomi generici di infiammazione\u201d (MUS), che fanno intravedere un coinvolgimento di molti sistemi e apparati: pelle, apparato respiratorio (alte e basse vie, naso, gola, orecchie), apparato osteoarticolare-muscolare, apparato genito-urinario, fegato, pancreas, testa, sistema nervoso, sistema vascolare (arterioso e venoso), metabolismi, tiroide, ecc.<br \/>\nCi ritroviamo quindi di fronte a <strong>una vera e propria sindrome<\/strong> con un\u2019ampia, diversissima e alternante sintomatologia, con gradi diversi di gravit\u00e0 a seconda della sensibilit\u00e0 del soggetto e dalla durata della malattia.<\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-6266 alignright\" src=\"https:\/\/www.edizionilpuntodincontro.it\/articoli\/images\/glutenfree-300x200.jpg\" alt=\"glutenfree\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Vediamo in dettaglio i disturbi legati al glutine a oggi noti:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Stomaco:<\/strong> gastrite, ernia jatale, reflusso gastro-esofageo, duodenite, dispepsia, ulcera gastrica, ulcera duodenale, calcolosi della colecisti.<\/li>\n<li><strong>Intestino:<\/strong> colon irritabile, emorroidi, ragadi anali, stipsi, diarree, rettocolite ulcerosa, Morbo di Crohn, Sindrome da sovracrescita batterica nel tenue (SIBO).<\/li>\n<li><strong>Apparato respiratorio:<\/strong> tracheiti, bronchiti.<\/li>\n<li><strong>Bocca:<\/strong> afte, difetti dello smalto dei denti.<\/li>\n<li><strong>ORL:<\/strong> riniti, sinusiti, faringiti, tonsilliti, laringiti.<\/li>\n<li><strong>Pelle:<\/strong> eczemi, dermatiti, acne, orticarie, dermatite erpetiforme.<\/li>\n<li><strong>Osteoarticolare muscolare:<\/strong> artriti, dolori muscolari, osteomalacia, osteoporosi, artrite reumatoide.<\/li>\n<li><strong>Apparato genito urinario:<\/strong> cistiti, vaginiti, amenorrea, aborti spontanei, infertilit\u00e0 femminile, menarca ritardato, menopausa precoce, dismenorrea.<\/li>\n<li><strong>Reni:<\/strong> nefropatie.<\/li>\n<li><strong>Fegato:<\/strong> epatosteatosi, dispepsie, calcolosi della colecisti.<\/li>\n<li><strong>Pancreas:<\/strong> pancreatiti.<\/li>\n<li><strong>Testa:<\/strong> cefalee, emicranie.<\/li>\n<li><strong>Sistema nervoso:<\/strong> disturbi di memoria, disturbi di concentrazione, ansia, insonnia, depressione, stress.<\/li>\n<li><strong>Sistema vascolare:<\/strong> ipertensione arteriosa, insufficienza venosa arti inferiori, vertigini, acufeni.<\/li>\n<li><strong>Metabolismi:<\/strong> sovrappeso, obesit\u00e0, dimagrimento, anemia, leucopenia, stanchezza cronica, ipertensione arteriosa, perdita dei capelli, bulimia, anoressia, difficolt\u00e0 di crescita, diabete insulino dipendente (Tipo I).<\/li>\n<li><strong>Tiroide:<\/strong> ipotiroidismo, tiroiditi autoimmuni.<\/li>\n<li><strong>Malattie autoimmuni:<\/strong> tiroiditi, artriti, fibromialgie, Morbo di Sjogren, Artrite reumatoide, Lupus eritematoso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Attualmente, basandoci sull\u2019esperienza clinica maturata sino ad ora, possiamo affermare che, a differenza della celiachia, la Gluten Sensitivity si evidenzia, in molti casi, con problematiche in alcuni casi reversibili. Ci\u00f2 significa che l\u2019<strong>eliminazione del glutine dalla dieta<\/strong> per il soggetto con una sensibilit\u00e0 al glutine, pu\u00f2 essere in alcuni casi anche temporanea e non permanente, come nel caso del paziente celiaco. In ogni caso la ripresa o meno del glutine va valutata caso per caso e comunque non prima di aver risolto completamente l\u2019infiammazione della mucosa intestinale e di aver ripristinato lo stato di salute dell\u2019individuo nella sua totalit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Gluten Sensitivity non \u00e8 altro che una fase iniziale, funzionale, non ancora lesionale, della celiachia, come una pre-celiachia. La sensibilit\u00e0 al glutine \u00e8 quindi una sindrome che pu\u00f2 coinvolgere ogni apparato, sistema e ghiandola del corpo umano. Sviluppa un\u2019ampia sintomatologia, spesso invalidante, per lo pi\u00f9 minimizzata e sottovalutata. Questa Sindrome necessita di essere conosciuta bene per poter essere diagnosticata, altrimenti si rischia di essere curati per pi\u00f9 malattie da pi\u00f9 specialisti di branche diverse con molti farmaci, per disturbi che apparentemente nulla hanno a che fare tra di loro, mentre esiste un comune denominatore: il glutine. 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