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eBook: Miscelare

Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea

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ISBN 9788820384951
Formato EPUB, Reflowable
Tipo di protezione Digital watermarking
Pubblicazione giugno 2018

Prezzo: 24,99 €

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Il modo di pensare i cocktail sta cambiando; i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli e sui differenti ingredienti da usare; e anche ai clienti piace provare qualcosa di diverso. Bisogna osservare il passato per essere innovativi nel presente.

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