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eBook: La grammatica dei sapori

e delle loro infinite combinazioni

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ISBN 9788858020852
Formato EPUB, Reflowable
Tipo di protezione Adobe DRM
Pubblicazione settembre 2011
Pub. Cartacea settembre 2011

Prezzo: 14,99 €

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Una guida originale per sperimentare i sapori attraverso svariate combinazioni, dai classici cioccolato e nocciole agli insoliti caffè e for maggio di capra. Un libro unico, che offre idee e spunti creativi per una cucina tutta da scoprire. Tostati Carnosi Caseari Di terra Senapati Sulfurei Di mare Sale e salamoia Erbe e verde Speziati Di bosco Fruttati freschi Fruttati cremosi Agrumati Di rovo e siepe Fruttati fioriti

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