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eBook: Sfida al mattarello

I segreti della sfoglia bolognese

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ISBN 9788867312429
Formato PDF
Tipo di protezione Adobe DRM
Pubblicazione maggio 2013
Pub. Cartacea maggio 2013

Prezzo: 8,99 €

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Le Sorelle Simili invitano i loro fedeli lettori a una nuova sfida: fare la sfoglia! Passo dopo passo spiegano le differenti fasi della lavorazione e tutti i trucchi per ottenere una sfoglia meravigliosa, leggera e consistente, con cui preparare delle delizie: tagliatelle, lasagne, cannelloni, tortellini, ravioli e altri tipi di pasta ripiena da condire nei modi più svariati seguendo le loro ricette.

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