Il cibo ormai non è più come un tempo e per ottenere le vitamine di un’arancia degli anni ’30 oggi ne dobbiamo consumare 8. Frutta e verdura sono quasi insapori e in ogni alimento troviamo tracce di sostanze tossiche all’origine di molte patologie. Multinazionali onnipotenti stanno utilizzando la genetica per brevettare gli alimenti e impadronirsi del mercato mondiale del cibo, mentre alcuni scienziati denunciano pericolose manipolazioni scientifiche che hanno come unico scopo il massimo profitto. Quasi tutta la mangimistica dei nostri allevamenti è già stata sostituita con prodotti geneticamente modificati e i generi alimentari di eccellenza italiani sono stati contaminati da ciò che mangiano gli animali.

Tuttavia, i ricercatori della nutrigenomica stanno guidando una rivoluzione scientifica e culturale sugli eccezionali effetti di una corretta alimentazione: attivare geni preziosi del nostro DNA, disattivare quelli difettosi, guarire dalle malattie o prevenirle senza medicine. La salute è il bene più prezioso che abbiamo, ed è opportuno conoscere i pericoli del cibo industriale, gli alimenti da evitare e come applicare le nuove scoperte nella vita di tutti i giorni.

“Chi controlla il cibo controlla la popolazione”. – Henry Kissinger

BOLOGNA

22 febbraio, ore 18.00

Libreria Feltrinelli, Piazza Ravegnana 1

ROMA

29 febbraio, ore 18.00

Libreria IBS, Via Nazionale 254

MILANO

9 marzo, ore 18.30

Mondadori Megastore, Via Marghera 28

RIMINI

15 aprile, ore 18.30

Hotel Villa Bianca, Viale Regina Elena 24

BASSANO DEL GRAPPA (VI)

6 maggio

Libreria La Bassanese, Galleria Corona d’Italia 41

MONTEBELLUNA (TV)

Libreria Zanetti

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