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Con lo sguardo attento dello scienziato e del ricercatore, Stefano Montanari ripercorre le tappe dello sviluppo umano, dagli albori fino ai giorni nostri, con occhio attento alle leggi della Natura, per comprendere e superare le storture del pensiero unico e del dogmatismo antiscientifico imperanti, offrendoci una lucida analisi dei vantaggi insiti in una scienza e in un progresso guidatiti dal buonsenso e dalla ragione, quale prezioso lascito per le generazioni future.
“Che cos’è questa scienza così spesso tirata in ballo? Così com’è intesa correttamente da chi si occupa dei fondamenti della conoscenza, la scienza deve rispondere a determinati requisiti: ciò che si afferma non deve mai essere un atto di fede, bensì va dimostrato, deve valere sempre, deve permettere di sapere con certezza che cosa avverrà quando ci si troverà nelle condizioni del caso e deve essere aperta a ogni contestazione.
Insomma, ‘fidarsi della scienza’ è quantomeno imprudente, se di tutto si tratta tranne che di scienza, e qualunque conoscenza etichettata come scientifica deve restare aperta alla contestazione. Se non è così, non si tratta di scienza ma di altro”.
“Quello che stiamo facendo, ciò che ai giorni nostri chi tiene le redini della società impone con la violenza, a volte sottilmente raffinata, in un modo che la storia umana non ha mai vissuto in precedenza, è in contrasto stridente con le leggi della Natura: nessuno può illudersi di modificare la fisica, la chimica e la fisiologia. Dunque, questa ingenua follia reggerà per un po’, ma prima o poi è inevitabile che crolli”.
– Stefano Montanari
Scheda tecnica
INTRODUZIONE............................................................................................................7
CAPITOLO 1
LA SCIENZA, I SUOI AMBITI E I SUOI OPPOSITORI.............................................................11
CAPITOLO 2
LA MEDICINA COME SCIENZA..........................................................................................17
CAPITOLO 3
DA ANIMALE COME TUTTI GLI ALTRI A UOMO.....................................................................23
CAPITOLO 4
PIANO PIANO, COMINCIAMO A SPORCARE IL PIANETA E A CURARCI ARTIFICIALMENTE...........29
CAPITOLO 5
GUERRA E ACCELERAZIONE TECNOLOGICA: UN BICCHIERE
MEZZO PIENO E MEZZO VUOTO.......................................................................................37
CAPITOLO 6
I FAVOLOSI ANNI TRENTA: DAL PRIMO MICROSCOPIO
ELETTRONICO ALLA GUERRA MONDIALE...........................................................................41
CAPITOLO 7
DALLA DEVASTAZIONE DELLA GUERRA ALLA RINASCITA.....................................................47
CAPITOLO 8
LA PLASTICA È LA SOLUZIONE! O NO?..............................................................................53
CAPITOLO 9
C’È ANCORA POSTO?......................................................................................................61
CAPITOLO 10
L’ASSALTO PANDEMICO...................................................................................................69
CAPITOLO 11
BUONA O CATTIVA, COMANDA LA NATURA........................................................................75
CAPITOLO 12
SONO PICCOLI MA SONO IN TANTI...................................................................................81
CAPITOLO 13
LA NASCITA DELLA NANOPATOLOGIA E OLTRE...................................................................87
CAPITOLO 14
SIAMO TUTTI IMPOLVERATI.............................................................................................93
CAPITOLO 15
POLVERE SEI E POLVERE RITORNERAI..............................................................................99
CAPITOLO 16
LE POLVERI CATTIVE....................................................................................................105
CAPITOLO 17
MALATI DI BUROCRAZIA...............................................................................................111
CAPITOLO 18
A TAVOLA!..................................................................................................................117
CAPITOLO 19
È CIBO O È ALTRO?......................................................................................................123
CAPITOLO 20
LA CHIMICA PER LA SALUTE..........................................................................................129
CAPITOLO 21
MEDICINA E FANTASIA................................................................................................139
CAPITOLO 22
QUALI SONO I RIMEDI?...............................................................................................145
EPILOGO..................................................................................................................151
INTRODUZIONE............................................................................................................7
CAPITOLO 1
LA SCIENZA, I SUOI AMBITI E I SUOI OPPOSITORI.............................................................11
CAPITOLO 2
LA MEDICINA COME SCIENZA..........................................................................................17
CAPITOLO 3
DA ANIMALE COME TUTTI GLI ALTRI A UOMO.....................................................................23
CAPITOLO 4
PIANO PIANO, COMINCIAMO A SPORCARE IL PIANETA E A CURARCI ARTIFICIALMENTE...........29
CAPITOLO 5
GUERRA E ACCELERAZIONE TECNOLOGICA: UN BICCHIERE
MEZZO PIENO E MEZZO VUOTO.......................................................................................37
CAPITOLO 6
I FAVOLOSI ANNI TRENTA: DAL PRIMO MICROSCOPIO
ELETTRONICO ALLA GUERRA MONDIALE...........................................................................41
CAPITOLO 7
DALLA DEVASTAZIONE DELLA GUERRA ALLA RINASCITA.....................................................47
CAPITOLO 8
LA PLASTICA È LA SOLUZIONE! O NO?..............................................................................53
CAPITOLO 9
C’È ANCORA POSTO?......................................................................................................61
CAPITOLO 10
L’ASSALTO PANDEMICO...................................................................................................69
CAPITOLO 11
BUONA O CATTIVA, COMANDA LA NATURA........................................................................75
CAPITOLO 12
SONO PICCOLI MA SONO IN TANTI...................................................................................81
CAPITOLO 13
LA NASCITA DELLA NANOPATOLOGIA E OLTRE...................................................................87
CAPITOLO 14
SIAMO TUTTI IMPOLVERATI.............................................................................................93
CAPITOLO 15
POLVERE SEI E POLVERE RITORNERAI..............................................................................99
CAPITOLO 16
LE POLVERI CATTIVE....................................................................................................105
CAPITOLO 17
MALATI DI BUROCRAZIA...............................................................................................111
CAPITOLO 18
A TAVOLA!..................................................................................................................117
CAPITOLO 19
È CIBO O È ALTRO?......................................................................................................123
CAPITOLO 20
LA CHIMICA PER LA SALUTE..........................................................................................129
CAPITOLO 21
MEDICINA E FANTASIA................................................................................................139
CAPITOLO 22
QUALI SONO I RIMEDI?...............................................................................................145
EPILOGO..................................................................................................................151
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