Descrizione del libro Le incredibili virtù dei succhi verdi di Colette Hervé Pairain e Nadège Pairain

Grazie al suo apporto di clorofilla, il frullato verde, che oltre a frutta e ortaggi contiene una buona quantità di verdura a foglia verde, ossigena gli organi e contrasta malattie e infezioni. Le incredibili virtù dei succhi verdi spiega dettagliatamente tutti i benefici dell’“alimentazione verde”, e presenta una serie di ricette di frullati per tutti i gusti e tutte le stagioni, oltre alle indicazioni per una settimana disintossicante per ripulire l’organismo e l’apparato digerente.

I frullati a base di ortaggi a foglia verde e frutta si rivelano la soluzione ideale per consumare il fabbisogno giornaliero di minerali, proteine, vitamine, fibre, clorofilla e sostanze nutritive essenziali, unendo gusto e salute e sentendosi immediatamente pieni di energia, leggeri e in forma.
La naturale dolcezza della frutta, che rende gradevole il sapore della verdura, farà sì che anche i bambini diventeranno ghiottissimi di questi frullati, che sono in grado di assicurare una salute ottimale a tutta la famiglia. Spinaci, prezzemolo, basilico, sedano, lattuga o cetrioli si sposano a meraviglia col gusto piacevole del mango o dell’uva, col profumo delle fragole mature, col sapore intenso dei frutti di bosco o quello zuccherino dei fichi.

Le ricette originali, rapide da seguire e facili da portare anche al lavoro, permettono di coniugare alimentazione sana e ritmi di vita. Le incredibili virtù dei succhi verdi insegna a preparare dei veri e propri concentrati vitali di micronutrienti in un bicchiere. Traboccanti di fitonutrienti essenziali, aiutano a combattere il rischio di ammalarsi aumentando le difese immunitarie, stimolando la vitalità e rafforzando la salute! Imparerai a seguire un’alimentazione biologica crudista, ad aggiungere frullati verdi all’alimentazione quotidiana, mettendo in pratica tutti i consigli dell’alimentazione verde potrai guadagnarne in salute e benessere, perdendo peso e mantenendo il tuo organismo pulito e sano.

L’apporto “verde” dei frullati, ottenuto dall’abbinamento di ortaggi vari, permette un’alcalinizzazione particolarmente benefica per la salute. Per di più, gli enzimi e le fibre delle verdure assicurano ai consumatori assidui una buona digestione e, di conseguenza, una buona forma fisica. Per quanto riguarda i fitocomposti e la clorofilla, ambedue possiedono proprietà particolari ugualmente importanti per il corpo e per la prevenzione delle malattie. Infine, le verdure garantiscono un ottimale apporto di vitamine, minerali e oligoelementi (ma anche di proteine) essenziali, cioè di sostanze nutritive che l’organismo umano non è in grado di produrre da sé. I frullati verdi si inseriscono pertanto alla perfezione nel nostro ritmo di vita attuale e sopperiscono in maniera efficace agli squilibri dell’alimentazione moderna.