Uno degli elementi chiave della salute è l'alimentazione: non basta mangiare bene, è necessario imparare ad assumere tutte le sostanze nutritive in grado di dare alle cellule l'energia necessaria a espletare ogni funzione. Oggi mangiamo troppo e male e le conseguenze di questo squilibrio sono evidenti: il 30% dei tumori nei paesi industrializzati è direttamente relazionabile all'alimentazione, e le patologie degenerative e autoimmuni sono in costante aumento.

Nutrizione cellulare è un testo che risponde in maniera esauriente a tutte le domande sulla nutrizione del terzo millennio, insegnando a farsi carico del proprio stato di salute attraverso scelte alimentari ben mirate.

• Alimenti mirati: semi germogliati, succhi e frullati
• Superalimenti: integratori e antiossidanti
• I danni degli additivi e l'irradiazione degli alimenti
• Le malattie del progresso
• Vitamine, antivitamine e fabbisogno cellulare
• Il ruolo di calorie, proteine, grassi e zuccheri nella nutrizione
• I sali minerali per la salute dell'organismo
• Frutta, verdura, cereali e fibre