Jacopo Gatto

Jacopo Gatto, classe 1977, dopo gli studi in comunicazione fonda lo Tsunami Sound Studio di Milano insieme alla sua band ‘Nuvola Neshua’, attiva negli anni Novanta, per poi dedicarsi alla scrittura lavorando come copywriter, autore e web editor fino ad approdare all'Ordine dei Giornalisti nel 2009. Autore degli ebook In una piccola galassia ai confini dell'universo e Taumaturgia, sceglie nel 2017 di seguire la sua principale passione, la birra, e consegue un diploma da Artigiano Birraio all'Accademia Dieffe di Padova. Da allora ha collaborato con diverse testate tra cui ‘GQ Italia’, ‘Giornale della Birra’ e ‘La Prova del Cuoco Magazine’, dove è stato responsabile della rubrica sugli stili di birra e sul loro utilizzo in cucina.
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